Tee Blog des Hamburger Teespeichers

Archiv für Juni 2012

Teegenuss fängt beim richtigen Tee an…

Donnerstag, 28.06.2012

…muss damit aber noch lange nicht aufhören! Deshalb haben wir uns entschieden, nicht nur in unseren Ladengeschäften sondern auch im Onlineshop mehr Zubehör anzubieten, um den Teegenuss abzurunden.

Neben den klassischen Teekannen, die wir in unserem Shop anbieten, wollen wir nun auch verstärkt das Passende für die Aufbewahrung, vor allem aber für die Zubereitung anbieten.

Für unsere besonderen Japantees bieten wir japanische Kyusu Kannen an, dazu ebenfalls Trinkschalen und Teelöffel. Auch Matchatees schmecken in den richtigen Zubereitungsschalen besonders gut. Um die volle Kraft und alle Geschmacksnoten eines Tees auskosten zu können, empfehlen wir die Kannen und Schalen.

Daneben bieten wir ab heute eine breite Auswahl an Dunoon Teebechern an. Diese sind aus Fine Bone China Porzellan und in vielen verschiedenen Formen und Mustern erhältlich. Schauen Sie gerne einfach mal rein, die Becher bieten Dekors für jeden Geschmack! Von „Very British“ bis „Very Funny“ ist alles dabei.

Wir werden die Auswahl nach und nach erweitern. Falls Sie etwas vermissen sollten, schauen Sie also gerne später nochmal wieder rein oder – noch besser – fragen Sie uns einfach danach!

CS

Ein wunderschöner Tag im Leben eines Oolongsüchtigen :-)

Montag, 25.06.2012

Bei uns Teehändlern gibt es ja immer wieder besondere Tage, wenn ein lang herbeigesehnter Tee endlich bei uns eintrifft. Wir hatten in der letzten Woche wieder einen solchen Tag.

Wir konnten vom Zoll eine Lieferung aus Taiwan entgegennehmen. Der Teemeister, den wir letztes Jahr besuchen durften, hat wieder extra für uns einen besonderen Oriental Beauty hergestellt. Wir waren ja schon etwas in Sorge gewesen, da sich unser Lagerbestand langsam dem Ende näherte. Aber der Tee kam noch rechtzeitig an.

Das Öffnen dieser Säcke ist einfach das Größte für uns. Dieser Duft, mmhhhh… einfach super!

Wir haben dann natürlich den Tee erst einmal verkostet, aber wenn unser Laoshi etwas schickt, ist es immer in Ordnung. Und so wurde das Verkosten der neuen Ernte im Vergleich zu der alten eine wahre Freude.

Und wie erwartet, waren wir restlos begeistert. Der neue Tee ist schmeckbar jünger und hat eine deutlichere Zitrusnote. Er ist ein wenig leichter als die letzte Ernte, wird sich aber voraussichtlich in die gleiche Richtung entwickeln. Fazit: ein jetzt schon toller Tee, der wahrscheinlich noch toller werden wird.

HS

Ein unmoralisches Angebot

Montag, 18.06.2012

Als wir heute aus unserem Urlaub wiederkamen, fand mein Mann doch glatt einen Heiratsantrag in seinem Posteingang!

Und zwar nur (?) um an die Quelle des Langnasenoolongs zu kommen!!!

Ich würde ja eifersüchtig werden, wenn ich das Motiv nicht so gut verstehen könnte. Naja, Henning bleibt jetzt wohl bei mir und die Kundin darf aber etwas vom Tee haben. Ich denke, damit sind alle Seiten zufrieden.

KS